Circolare n.214

Cesena, 12 FEBBRAIO 2015

• Alla classe 3 C

  - componente operatore punto vendita

• Ai docenti della classe

• Ai Docenti dell’Istituto

• Al personale ATA

• All’albo

OGGETTO: modulo competenze 1, 2 e 3 del profilo di qualifica op.re punto vendita

Si comunica che, in base alla progettazione IeFP della classe in indirizzo, è programmato un modulo di formazione utile all’acquisizione delle competenze 1, 2 e 3 del profilo.

Come da repertorio delle qualifiche nazionali e regionali, l’Operatore del punto vendita deve essere in grado di allestire e riordinare spazi espositivi, assistere il cliente nell’acquisto di prodotti e registrare le merci in uscita in coerenza con le logiche di servizio. Pertanto il modulo viene così organizzato:

• lunedì 16 febbraio - dalle ore 13.30 alle ore 15.30: Stoccaggio e approntamento merci (il ciclo delle merci: ricevimento, stoccaggio, preparazione, allestimento le principali componenti del servizio nelle strutture di vendita/ ) - 1^ parte

• lunedì 23 febbraio - dalle ore 13.30 alle ore 15.30: Stoccaggio e approntamento merci (tipologia delle macchine per lo stoccaggio delle merci e l’allestimento in area vendita: carrelli, muletti, ecc / tipologia e funzionamento delle macchine e attrezzi per la lavorazione e conservazione dei prodotti alimentari deperibili: bilance, affettatrici, coltelli, tritacarni, forni, celle frigorifero, ecc) - 2^ parte

• lunedì 2 marzo - dalle ore 13.30 alle ore 15.30: Allestimento e riordino merci (principi per la gestione dello spazio in punto vendita: layout delle attrezzature, layout merceologico, display, attività promozionali) - 1^ parte

• lunedì 9 marzo - dalle ore 13.30 alle ore 15.30: Allestimento e riordino merci (principi per la gestione dello spazio in punto vendita: layout delle attrezzature, layout merceologico, display, attività promozionali) - 2^ parte

• lunedì 16 marzo - dalle ore 13.30 alle ore 15.30: Vendita e assistenza clienti (principali apparecchiature per le operazioni di cassa: scanner per la lettura dei codici a barre, POS, ecc.) - 1^ parte

• lunedì 23 marzo - dalle ore 13.30 alle ore 15.30: Vendita e assistenza clienti (elementi identificativi dei prodotti: classificazione, trattamento, tipicità, ecc. / caratteristiche merceologiche / tecniche di vendita assistita ed attiva) - 2^ parte

• lunedì 29 marzo - dalle ore 13.30 alle ore 15.30: Registrazione vendite (il ciclo delle merci: vendita, registrazione vendite / la corrispondenza tra gli incassi registrati e quelli effettivamente incassati)

Gli incontri si svolgeranno nel laboratorio IFS1

Il Dirigente Scolastico

Ing. Mauro Tosi

(firma autografa sostituita a mezzo stampa ai

sensi dell’art. 3 comma 2 del D. L.vo 39/93)